Semoule de lentilles corail façon "dahl" végétarien 120g
Naon est une marque française (bretonne ) qui joue sur ses origines bretonne pour revendiquer une production locale, saine ,de qualité et pour partie bio.
C'est donc avec une certaine confiance que j'ai choisi de tester l'un de leur produit lors d'un bivouac Alpin.
La veille l'une de mes compagnons de route avait eu la désagréable expérience de tester la"semoule orientale Bio" de la même marque ! Pour tout dire sa réaction sur le coup m'a paru disproportionnée puisqu'elle a jeté son repas au bout de la deuxième cuillère ...
Le lendemain midi j'avais la semoule de lentille corail façon "Dahl" de la même marque au menu. Comme la veille , l'odeur dégagée à l'ouverture nous laisse interrogatifs, on détecte la forte présence d'épices ce qui donne une impression de "chimique" . Je ne pense pas être très difficile , je suis habituellement capable de faire abstraction du goût ou de la texture de ce que mange quand il s'agit de s'alimenter par nécessité (ou politesse) et non de déguster un bon repas . Mais là !!!!! tant sur l'aspect que sur le goût je n'ai pu réprimer une grimace, et encore une fois je ne pense pas qu'il soit question de goût, mais il y a manifestement, au moins dans ces deux recettes, une utilisation d'épices trop importante ou trop nombreuses ... Personnellement j'ai un doute sur l'utilisation de la moutarde déshydratée . Toujours est-il que le goût est tellement prononcé qu'il m'a été impossible d'avaler plus de deux cuillères....
C'est donc un avis négatif au moins pour ces deux recettes , sans préjuger de la qualité des autres propositions ...
